隨著食品工業(yè)發(fā)展和生活水平提高，食品的感官品質(zhì)成為影響消費(fèi)者食欲和市場消費(fèi)量的關(guān)鍵因素，食品感官評價已被廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)各領(lǐng)域。當(dāng)前，產(chǎn)品復(fù)雜性和應(yīng)用場景增加，對感官分析技術(shù)的需求不斷上升，感官科學(xué)也在持續(xù)發(fā)展，推動產(chǎn)品評估和數(shù)據(jù)分析的進(jìn)步。為此，食品伙伴網(wǎng)將于2025年4月9-10日在上海舉辦“第五屆感官評價實(shí)踐應(yīng)用研討會暨第八屆食品科技創(chuàng)新論壇”，以“領(lǐng)略感官評價前沿技術(shù) 豐富感官評價應(yīng)用實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)”為宗旨，共同探討感官評價技術(shù)，推動感官評價的落地應(yīng)用。
2025年4月9-10日，相約上海，共話感官行業(yè)以及大健康食品行業(yè)發(fā)展。
一、大會信息
主辦單位：食品伙伴網(wǎng)、感知網(wǎng)
時 間：2025 年 4 月 9-10 日（8號簽到）
地 點(diǎn)：上海龍之夢大酒店
會議主旨：領(lǐng)略感官評價前沿技術(shù) 豐富感官評價應(yīng)用實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
二、會議內(nèi)容
感官評價實(shí)踐應(yīng)用研討會已連續(xù)舉辦四屆，聚焦感官評價最新趨勢及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)分享，剖析其在各行業(yè)的應(yīng)用。本次會議為期兩天，與第八屆食品科技創(chuàng)新論壇同期舉辦。食品科技創(chuàng)新論壇已連續(xù)舉辦七屆，采用“1個主論壇+多個分論壇”的模式，聚焦技術(shù)創(chuàng)新熱點(diǎn)，緊跟行業(yè)趨勢。
三、大會亮點(diǎn)
行業(yè)應(yīng)用深度解讀：專業(yè)報告、大咖云集，20+嘉賓分享分享最新的研究成果、技術(shù)進(jìn)展和實(shí)際應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，為參會者的實(shí)際工作提供有價值的參考和支持。
優(yōu)秀實(shí)踐案例申報：助力感官的落地應(yīng)用，接受實(shí)踐案例申報，組織專家團(tuán)隊(duì)評選技術(shù)創(chuàng)新獎、產(chǎn)品創(chuàng)新獎，為新技術(shù)、新產(chǎn)品推介宣傳。
對話行業(yè)專家：對話感官科學(xué)家及企業(yè)家，共探感官評價實(shí)踐應(yīng)用熱點(diǎn)及方向。
個人專業(yè)社群：結(jié)識行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)同行、交流經(jīng)驗(yàn)尋求建議、精英攜手精進(jìn)前行。
16 個學(xué)時積分：學(xué)習(xí)新技能、加強(qiáng)核心技能、保持學(xué)習(xí)的有效性。
四、參會報名收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用：2800元/人
優(yōu)惠價：三人及以上2400元/人
學(xué)生：憑學(xué)生證參會1600元/人
晚宴：400元/人
費(fèi)用包含：會議資料、部分允許共享的演講內(nèi)容PDF版、會議午餐
費(fèi)用不含：晚宴、住宿、交通自理。（住宿可代訂會議酒店）
參會&贊助&展位聯(lián)系：
董老師
15550063916
（微信同號）
劉老師
15550410868
（微信同號）
曲老師
13210910866
（微信同號）
來源：感官科學(xué)與評定整理，轉(zhuǎn)載請注明來源。封面圖及文章配圖來源：創(chuàng)客貼。提醒：文章僅供參考，如有不當(dāng)，歡迎留言指正和交流。且讀者不應(yīng)該在缺乏具體的專業(yè)建議的情況下，擅自根據(jù)文章內(nèi)容采取行動，因此導(dǎo)致的損失，此運(yùn)營方不負(fù)責(zé)。如文章涉及侵權(quán)或不愿我平臺發(fā)布，請聯(lián)系處理。
