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Astree 味覺傳感器電子舌

電子舌的可靠性使您可以通過表征他們的品味來使產(chǎn)品開發(fā)更容易。這種可靠的儀器非常適合在評估含有有害或不愉快分子的產(chǎn)品時避免測試人員對健康造成危害。

使用電子舌這樣的儀器來進行感官分析分析，使我們的顧客能夠:

● 通過自動、客觀和可重復性的測量，使感官評估在公司內(nèi)部更加可靠

● 通過對味覺屬性的詳細了解，控制產(chǎn)品的感官特征

● 確保評估人員的安全，避免讓他們接觸潛在危險或不好的物質(zhì)

產(chǎn)品詳細信息

產(chǎn)品類型

Heracles Neo 快速氣相色譜電子鼻

IRIS可視化分析儀

產(chǎn)品介紹

ASTREE是一種基于電位測量原理的電子舌。它使用味覺感應電極并專注于味覺分析。它可以分析液體產(chǎn)品或溶解在液體中的固體。

該系統(tǒng)有以下部分組成的：

●自動進樣器--對樣品進行自動分析，有利于實驗可重復性

●檢測系統(tǒng)--由7個液體傳感器組成

●計算機--配備AlphaSoft軟件進行系統(tǒng)監(jiān)控、數(shù)據(jù)采集和處理

產(chǎn)品應用

●食品味覺質(zhì)量檢測、設定產(chǎn)品賞味期

●評估食品市場喜好，進行趨勢分析

●統(tǒng)計市售食品的味譜圖，制作產(chǎn)品的味覺特征圖

●測定產(chǎn)品苦度，改善配方設計，藥品苦味評估和苦味抑制的研究

●不同配方在自然老化與加速老化條件下的穩(wěn)定性研究

●新型食品產(chǎn)品研發(fā)

●飲料、白酒、干紅葡萄酒、乳制品以及龍井茶等多類食品的品質(zhì)控制、真?zhèn)伪孀R

●味覺演變分析以及口服藥劑隨儲存條件，時間或包裝的穩(wěn)定性研究

●品牌工業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性或真假辨識

產(chǎn)品參數(shù)

特征概述

●采集板：采集頻率10Hz

●數(shù)據(jù)處理主板：RS232接口

●電源：110-120VAC（功耗電流3.15A）/220-240VAC（功耗電流1.6A）

●尺寸：260×300×100mm（長×寬×高）

●質(zhì)量：25公斤

●工作條件：恒定的環(huán)境溫度（15至25度，日常波動 < 3℃）

液體傳感器

●ChemFET傳感技術（化學改性的場效應晶體管）

●有機膜與離子、中性等化合物相互作用

●測量傳感器和參比電極之間的電位差

●7種液體傳感器組成的陣列對溶解的味覺化合物敏感

●將傳感器直接浸入液體產(chǎn)品中進行分析

●對各種化合物的敏感度極高

自動進樣器

●采樣序列可編程

●全自動傳感器分析程序

●分析：每3分鐘一個樣品

●16或48位樣品盤（分別對應最少80mL和20mL的液體樣品）

●實驗條件可重復

●電源電壓：100-120V；220-240V（功耗40VA）

產(chǎn)品視頻

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Astree 味覺傳感器電子舌