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HS-SPME-GC-MS 結(jié)合電子感官技術(shù)分析新疆抓飯的揮發(fā)性物質(zhì)
2024-01-09
發(fā)酵肉制品風(fēng)味形成途徑
2023-12-29
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2023-12-26
電子舌分析技術(shù)鑒別核桃油中摻入菜籽油的研究
2023-12-25
基于電子舌和電子鼻的鲊肉粉風(fēng)味分析
2023-12-21
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2023-12-20
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2023-12-19
醬鹵鴨脖的特征風(fēng)味物質(zhì)剖面解析
2023-12-18
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2023-12-15
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