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技術資料>
智能感官分析儀器在食品貨架期預測中的應用研究進展
2025-03-18
不同色澤青稞膨化米的品質特性和風味比較
2025-03-13
高溫一體成型與傳統(tǒng)煨燉工藝對排骨藕湯品質影響比較研究
2025-03-13
基于電子眼和電子鼻的不同包裝片煙醇化品質差異分析
2025-03-11
基于智能感官和頂空固相微萃取-氣相色譜-質譜法分析原料冷凍處理對黃精米酒風味成分的影響
2025-03-07
基于 Heracles NEO 超快速氣相電子鼻的多種沒藥氣味差異成分快速識別
2025-03-07
三種天然甜味劑在紅燒肉中的應用研究
2025-03-06
DeepSeek分析,感官分析在食品科學領域未來十年面臨的機遇與挑戰(zhàn)
2025-03-06
蝦青素雞蛋的營養(yǎng)活性及風味研究
2025-02-26
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