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百香果發(fā)酵型果酒制備及其風(fēng)味品質(zhì)分析
2024-06-11
感官評價1:消費者實驗
2024-06-04
基于電子鼻分析不同PET阻隔瓶對鮮牛奶風(fēng)味的影響
2024-06-03
基于電子鼻的豬肉冷凍儲藏期的無損檢測方法
2024-05-29
基于Heracles NEO超快速氣相電子鼻對枳殼麩炒前后氣味差異標(biāo)志物的快速識別研究
2024-05-27
基于pH調(diào)控多酚-唾液蛋白結(jié)合作用的三果湯含片澀味掩蔽方法研究
2024-05-27
中藥酒風(fēng)味改良技術(shù)的開發(fā)與研究
2024-05-24
基于電子舌對單一鮮味物質(zhì)及其與酸、甜、苦、咸相互作用的分析
2024-05-23
基于電子鼻的三疣梭子蟹鮮度評價方法研究
2024-05-22
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