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技術(shù)資料>應(yīng)用研究
電子舌聯(lián)合人工感官評價對菜用大豆食用品質(zhì)特性分析
2024-10-18
電子鼻及 QDA 法分析在膠原蛋白肽固體飲料感官品質(zhì)中的應(yīng)用
2024-10-14
智能與人工感官技術(shù)評價 3 種食用菌素肉排風味
2024-10-12
基于智能感官評價技術(shù)的苦蕎米飯差異分析
2024-09-29
烹飪熟度對牛排揮發(fā)性風味物質(zhì)的影響研究
2024-09-24
基于電子眼、電子舌、電子鼻的稻米樣品的品質(zhì)分析
2024-09-24
智能感官技術(shù)在中藥領(lǐng)域的應(yīng)用
2024-09-07
利用電子鼻鑒別精油的植物油摻假
2024-08-31
黃花感官成分分析
2024-08-30
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